【復活】パプアニューギニアAAシグリ農園ピリッと苦いのに甘い。スパイシーな香り。クリーンな飲み口から..|金沢区|金沢区民ニュース

【復活】パプアニューギニアAAシグリ農園ピリッと苦いのに甘い。スパイシーな香り。クリーンな飲み口から..

【復活】
パプアニューギニア　AA　シグリ農園

ピリッと苦いのに甘い。スパイシーな香り。

クリーンな飲み口からはっきりとした苦みを感じます。浅煎りコーヒーばかり飲んでいると忘れてしまいそうな、コーヒーは苦くて美味いっていう基本的なところを思い出させてくれます。

ピリッと苦みを堪能し、慣れてくると、なんだか同じ味わいなのに苦かったり甘かったり。角度を変えて見ると印象の変わるだまし絵のように、感じ方がコロコロ。

このコーヒー特有の苦みと甘さの親和性の高さなのか、そもそも苦みと甘さのベクトルが近いのか。小難しいことを考えさせられながらも香りは刺激的でスパイシー。楽しい体験をさせてくれるコーヒーです。

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28 いいね！（'23/02/07 18:08 時点）

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