皆さま、こんにちは!栄養科では、毎月「栄養」や「生活習慣」に関するテーマを取り上げ、その月に合わせたポスターを作成しています。これらのポスターは病棟に掲示するほか、訪問栄養指導の患者様にも配布し、日々の健康づくりに役立てていただいています😊

今月のポスターでは、「備蓄米を美味しく食べる工夫」をテーマにご紹介しています🍚
最近はお米の価格高騰により、スーパーなどでも備蓄米を見かける機会が増えてきました。
備蓄米は少しパサつきやすい…というイメージをお持ちではありませんか?

そこで今回は、少しの手間で美味しく仕上げるコツをご紹介します!
🔶 冷たい水でしっかり浸す
🔶 浸漬の水は大さじ1~2杯多めに
🔶植物油・日本酒・みりんなどをちょい足し

さらに、チャーハンやカレー、リゾットなどにアレンジすれば、備蓄米をもっと美味しく楽しめます♪
ぜひご家庭でもお試しください😋

#金沢文庫病院 #栄養科 #管理栄養士 #備蓄米を美味しく #横浜市 #金沢区 #上尾中央医科グループ #AMG

続きは Instagram で

4 いいね! ('25/09/19 22:01 時点)