神奈川県逗子市の桐ケ谷覚市長(75)は「包丁研ぎ」というちょっと変わった趣味がある。
自身も厨房(ちゅうぼう)に立つし、妻の和子さん(74)から包丁の切れ味が悪いと聞くとすぐに砥石(といし)に向かう。

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