...Meat🥩Fish🐟Egg
今日のレシピ
秋鮭ときのこの和風グラタン

「吾子の手柔らか微酔に秋の風」   
         三鞭[シャンパン]

今年は『さんま』!『秋刀魚』!『サンマ』!『Samma』!といっぱい叫びたくなるくらい美味しくて立派で豊漁 何回食べたかなぁ…
ならばそろそろ違うお魚を 王道の鮭はいかがでしょう
下味の胡椒で臭み消え 胡椒が苦手な方はスダチをどうぞ
合わせるはやはり日本酒
今夜も微酔(びすい、ほろ酔いの状態)間違い無し (微?いや泥酔(笑))

次回の発信は2025/12/1になります🙇‍♂️

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0 いいね! ('25/10/15 18:00 時点)