区内のグルメ情報
困ったときの救世主！パパッと作れて大満足な「#ウインナー弁当」 | フーディストノート
2023/08/31(木)
忙しいときに限って、お弁当の材料を買い忘れた！なんてことはありませんか？そんな日に大活躍なのが「#ウインナー弁当」。手間のかかるメインおかずをウインナーにすれば、パパッと作れて、味もおいしいこと間違い..
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夏にうれしいひんやりおかず♪「冷しゃぶ」のアレンジ5選 | フーディストノート
2023/08/30(水)
夏の暑い日は冷たくてさっぱりとしたおかずが欲しくなるもの。そこで今回は、「冷しゃぶ」のレシピをご紹介します。レタスやきゅうりなどの野菜と組み合わせたり、ポン酢やマヨネーズで味付けしたりとアレンジは無限..
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昆布と醤油を使って和風に仕上げた"根菜ピクルス" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
2023/08/30(水)
昆布と醤油の風味によってご飯とも相性がよい、旨みたっぷりのピクルスです。料理の味を深める酢を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました
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蕎麦も中華も煮付けもあるバラエティ蕎麦屋『そば処 高松』
2023/08/30(水)
そば処「高松」小田急線東林間駅の東口より徒歩2分（神奈川県相模原市南区上鶴間7-5-10）https://www.hirutanbou.com/2023/07/takamatsu.html店内は常連と..
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香り高い辛味が魅力の"鶏ハムのグリーンカレー風" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
2023/08/29(火)
タイのカレーペーストの代わりに柚子胡椒を使った、日本酒にも合うつまみ料理です。ゆったり気分の週末に仕込める、手軽な肉つまみを料理研究家のサルボ恭子さんに教わりました。
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マヨネーズでコク旨！今が旬の「きゅうり」で“あと一品”♪ | フーディストノート
2023/08/29(火)
今回は、夏野菜の中でも人気の「きゅうり」と、どのご家庭にもある「マヨネーズ」を使った副菜レシピをご紹介します。きゅうりだけで作れるサラダやからしマヨ和えなど幅広いレシピを集めてみました。ぜひチェックし..
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ふくよかな香りが広がる"魚醤のきつねうどん" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
2023/08/28(月)
だしを使わず魚醤の旨味だけをつかったシンプルなうどんです。和食にも洋食にも使える、とても便利な調味料である魚醤を使ったレシピを、料理研究家のワタナベマキさんに教わりました。
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healingBar「yanagiya（ヤナギヤ）」でランチ小田急線の東林間駅（西口）より徒歩2分（神奈川県相模原市南区東林間5-4-9）https://www.hirutanbou.com/2023..
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食材3つ！「ピーマン×肉×春雨」で作る手間なしメインおかず | フーディストノート
2023/08/28(月)
今回は「食材3つ」で作るメインおかずをご紹介します。相性のよい「ピーマンと肉」の組み合わせに「春雨」をプラス。春雨は調理しながら戻すので面倒な手間がなく、味しみもばっちり。つるんとした食感が加わり、箸..
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ビールに合う風味豊かなおつまみ4選 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
2023/08/28(月)
濃い味わいで、存在感の強い風味の素材をアクセントに使った、ビールにぴったりのおつまみを4つご紹介します！
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暑い日も涼やかな気分に♪夏にぴったりな「アイス弁当」を作ろう！ | フーディストノート
2023/08/28(月)
夏といえば、アイス！でも、お弁当には詰められない…。そんなときは、さまざまな食材を使ってアイスモチーフのおかずを詰めた、「アイス弁当」を作ってみるのはいかがでしょうか。きっと涼しい気持ちになれますよ。..
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切って和えるだけ！頑張らない日の「アボカド×ちくわ」すぐでき副菜 | フーディストノート
2023/08/27(日)
クリーミーな「アボカド」に旨みのある「ちくわ」を合わせれば、火を使わず和えるだけで、満足感の高い一品が完成します。調理時間も短いので、暑くて料理を作る気力がほとんどなくても大丈夫♪おうち居酒屋のおつま..
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上品な香りをまとった"かぼちゃのピクルス" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
2023/08/27(日)
かぼちゃを生のまま漬け込み、シナモンで甘く香りづけしたピクルスです。シャクシャクした食感も美味！料理の味を深める酢を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。
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これを半サイズと呼ぶには無理があるボリューム定食『パクちゃん』【相模原市】
2023/08/27(日)
中華料理「無臭ぎょうざ パクちゃん」でランチ相模原は北里大学病院の近く（神奈川県相模原市南区麻溝台1-3-3）https://www.hirutanbou.com/2023/08/pakuchan.h..
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トマトのコクが深まる"魚醤のトマトスパゲッティ" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
2023/08/27(日)
ソースの基本材料はトマト缶だけなのに驚くほど濃厚な旨味が楽しめます。和食にも洋食にも使える、とても便利な調味料である魚醤を使ったレシピを、料理研究家のワタナベマキさんに教わりました。
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米にも麺にも合う"牛挽き肉のミント和え" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
2023/08/27(日)
白いご飯にかけて食べても、ビーフンなどの米麺に和えても、タコスの具にしても美味しい、万能挽肉です。和食にも洋食にも使える、とても便利な調味料である魚醤を使ったレシピを、料理研究家のワタナベマキさんに教..
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ラ、ラーメンショップ！？焼肉ランチ食べれるの！？
2023/08/27(日)
※ランチは土日限定です。条件反射でラーメンを食べたくなっちゃう外観！よし、ラーメン食べるぞ！！と思いきやよく見たら焼肉屋さんだった！！☆ホルモンショップ（小田急相模原）様https://tabelog..
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色とりどり！「かき氷のシロップ」でカラフルなおやつを作ろう♪ | フーディストノート
2023/08/26(土)
夏といえば、かき氷！でも、シロップが使い切れずに困ったことはありませんか？今回はかき氷のシロップを使って作るカラフルなおやつをご紹介♪グミや琥珀糖、わらび餅など幅広いおやつを集めてみました。ぜひお子さ..
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関東近郊にある絶品モンブラン11選。”食欲の秋”には”秋スイーツ”を！ | RETRIP[リトリップ]
2023/08/26(土)
秋がそろそろ近づいてきましたね。そんな”食欲の秋”には、栗を使用した絶品秋スイーツを食べたくなりませんか？そこで、今回は関東近郊にある絶品モンブランがあるお店について一挙にご紹介いたします。
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アメリカで愛され続けるコーヒーケーキの代表格"ブルーベリーバックル" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
2023/08/26(土)
様々な食文化と歴史的背景がからみ合って形づくられてきた、アメリカの郷土菓子。日本ではまだなじみが薄いけれど魅力的なものがたくさんあります。各地の郷土菓子に魅せられた菓子文化研究家の原亜樹子さんが、ぜひ..
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