米卸大手「ミツハシ」(横浜市金沢区)が、他企業とコラボレーションした期間限定のおにぎり商品を次々と投入している。
背景にあるのは毎年10万トンのペースで減少している深刻な米需要。
おにぎりを楽しんでもらい、消費減少に歯止めをかけたい考えだ。
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