New Flavor!

「オリーブ&島唐辛子シフォン」
※旨辛の激辛注意!

沖縄県産の島唐辛子(青)と
イタリア産のオリーブ🫒のコラボ

以前より、ご飯のお供によく作っていた「オリーブの佃煮」
甘塩っぱいお醤油の味付けなのに
ちゃんとオリーブが主張する
なんとも言えない美味しさ…

先日、食品売り場で
沖縄産島唐辛子(青)を見つけ
あっそうだ、オリーブと一緒に佃煮してみよー!
と手袋を装着し調理(唐辛子で手が痛くなっちゃうからです)🔪

結果…
「辛っらーい💦でも美味しー!」
白米だけじゃなく、お肉やお魚、サラダやアイスクリームに乗せても美味しいんじゃない?

ん?アイスクリーム?
んん?シフォンにいけるんじゃない(* 'ᵕ' )☆?

ということで誕生しました🙌

生地全体が辛くしたくない。
オリーブを噛んだ時だけ、激辛が走って欲しい😆

オリーブの佃煮を
どのタイミングで、どんな風に投入するのがいいか熟考し、良い感じに完成しました✨

生地と具材のあらゆるバランス…
整いました。
次はもう少しだけオリーブを小さめにカットして、全体に散らばせたいかな…

辛いの苦手な方には
オススメ出来ませんが
激辛好き女子には受け入れてもらいたいです😍

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