こんばんは。

今週は日曜日までの営業です。
長いので色々お知らせを。

・クリスマス限定〝紅玉林檎のタルト〟は予約数に達したため、明日のピース売りは無しになりました。

・年末は食パンのご予約が早く埋まります。
今日は角食も11時頃完売しており、特に食事パンの需要が高く、フォカッチャやブールもいつもより売り切れる時間が早まっています。
お早目のご予約をお願いします。

・シュトーレン(プレーン)の製造も昨日で終わりました。
今約20個ほどありますが、そちらが売り切れ次第終了です。
26日からは「謹賀新年」のお年賀ver.の包装で販売いたします。
こちらもまだご予約承ります。

・コーヒー豆の入荷が先週の土曜で年内最終入荷となりました。豆の販売は明日・水曜までです。

紅玉林檎のタルトは久々の製造で、ホール売りも2年ぶりでした。
青森県産のしっかり硬く立派な紅玉、国産小麦、那須御養卵、よつ葉のバター、しっかり焼き込んだタルト生地、口溶けしっとりのアーモンドペースト。
たったこれだけの材料でシンプルで火入れもギリギリまでするGORGEらしいタルト。

今回は2年ぶりにオーダーくださった方や、初めてお召し上がり頂けるという方もいらっしゃいました。

今年はクリスマス2daysが店の休み明けということで、少しの余白が有り思いつきでアナウンスしてみましたが、大事なイベントにお選びいただき感謝です🙏🏻🙏🏻
来年やるとしたら、もっと余裕を持ってアナウンスしたいと思います(反省)。

皆さまよいクリスマスをお過ごしください。
明日もいつもと変わらないラインナップ&多めに焼くバゲットとお待ちしています。

続きは Instagram で

199 いいね！ （'24/12/26 02:01 時点）