こんばんは、鳥真です。 
急に寒くなりましたね…
温かい物が恋しくなる季節がやって来たので…
今日は「鶏の角煮」を紹介します。

大根はコトコト煮こんで鶏肉は皮目からしっかり焼いて
から煮込んだ大根と一緒に更に煮込んで暫くして味が
染みたら出来上がり〜😄

盛り付けて三つ葉を乗せたら出来上がり〜👍

大根は箸がスッと入るほど柔らかく口に入れると
ジュワッと煮汁が出て来ますよ〜
鶏肉もホロホロで美味しいです。

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