しらすといえば、しらすおろし。
そんな定番メニューを一新する塩だれを使った一品をご紹介します。
とりあえずのおつまみが欲しいときにすぐにつくれ、白いご飯のお供にもなる優れものです。
お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。
薬味を効かせたやみつきになる「塩だれしらす」 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
dancyu 2024/3/24(日) 19:35
dancyu 2024/3/24(日) 19:35
しらすといえば、しらすおろし。
そんな定番メニューを一新する塩だれを使った一品をご紹介します。
とりあえずのおつまみが欲しいときにすぐにつくれ、白いご飯のお供にもなる優れものです。
お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。