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甘辛い割下がたまらない🥩
横浜発祥の料理、牛鍋(ぎゅうなべ)


12月22日(金)の献立は...

牛鍋
鰤(ぶり)のゆずみそだれがけ
キャベツと大根の即席漬け
かぼちゃの甘煮
麩(ふ)と小松菜のすまし汁
ごはん
牛乳

★ワンポイント情報★

冬至とは、一年で太陽が出ている時間が最も短い日のことです。

太陽が生まれ変わる日とされ、古くから世界各地で冬至の祝祭が行われてきました。

日本では、ビタミンが豊富なかぼちゃを食べて無病息災を願ったり、血行促進や風邪予防の効果もあるゆずを使った「ゆず湯」に入ったりする風習があります。

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46 いいね! ('23/12/22 04:01 時点)