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新メニュー!台湾料理
ごはんにのせたら相性バツグン🇹🇼
ルーローハンの具


12月8日(金)の献立は...

ルーローハンの具
揚げ豆腐の野菜あんかけ
もやしとにんじんの中華和え
レモンゼリー
玉子スープ
ごはん
はっ酵乳(プレーン)

★ワンポイント情報★

ルーローハンは台湾の郷土料理で、しょうゆや砂糖、しょうがなどで甘辛く煮た豚肉をごはんにかけたものです。

肉屋で余った肉を煮込んだものが始まりとされ、やがてごはんにかけて食べるようになったそうです。

作り方に決まりはなく、味付けや豚肉の部位はお店や家庭によってさまざまです。

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54 いいね! ('23/12/08 14:01 時点)