こんばんは、鳥真です。

今日は「手羽大根」を紹介します。

大根はコトコト煮込んで手羽は皮目をしっかり焼いて
から煮込んだ大根と一緒に更に煮込んで暫くして味が
染み込んだら出来上がり〜😊

盛り付けて白ゴマと三つ葉をのせれば完成です!

大根は箸がスッと入るほど柔らかく口に入れると
ジュワッと煮汁が出て来て美味しいですよ〜👍
手羽もホロホロで柔らかいですよ〜♪

裏メニューなので、ある時には是非召し上がって
みて下さいね〜

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