“もうお飲みになりましたか？”

Ethiopia ／Benti Nenka

今回お届けするコーヒーは、
ベンティ・ネンカ村と言う450〜500軒の小規模農家からハンドピックで収穫されたコーヒーにより構成されており、ベンティ・ネンカが位置するグジ地域では、エチオピアの他の地域と比較して骨太な酸が特徴的な味わいを感じていただけます！

またこの特徴的な酸に加えて、10-12日間の長期の（ナチュラル)アナエロビックプロセスを行うことで、チェリー由来のフルーティーなフレーバーがより増強され、骨太な酸味との相乗効果により明確なグレープやストロベリーのようなフルーティーな風味をお楽しみいただけます！

暑い日にアイスでお飲みいただくのもオススメです🧊

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