鎌倉屈指の人気ラーメン屋「一閑人」。毎週月曜の昼のみ、通常メニューにはない二郎系ラーメンを楽しめら..

鎌倉屈指の人気ラーメン屋「一閑人」。
毎週月曜の昼のみ、通常メニューにはない二郎系ラーメンを楽しめられるのをご存知だろうか。

その名もEat on Mondays。( eat_on_mondays )
一閑人の定休日を間借りして営業している。

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「ああ、また二郎を真似たラーメンか…」
世はラーメン戦国時代。
僕の熟れすぎた好奇心を満たす味に出会うことは少ない。
しかし、カウンターの上に提供されたラーメンが、そんな僕を裏切った。

極厚なチャーシューと彩り豊かな野菜の美ゴツいビジュアル。
極太麺がどんぶりの底から背脂とスープをドロンとすくい上げる。
僕は鼻の上に汗が吹き出るのを感じる。

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Eat on Mondaysを営業するのは、94年生まれの2人。

アメカジを着こなし、多ければ週7でラーメンを食す青年たちだ。

彼らはまるでビート上にリリックを乗せるミュージシャンのように、今日も新しいラーメンを生み出す。

本家ラーメン二郎では、注文時に具材の量を口頭で伝える必要がある。いわゆる呪文(ニンニクヤサイマシマシなど)と呼ばれ、その難解さから敷居が高いとの声も多い。

しかし、Eat on Mondaysでは、この呪文を唱える必要がない。

「二郎系のラーメンをもっと気軽に楽しんでいただきたいんです。」と彼らは言う。

既存のルールや型には、ハマらない。

肩の力を入れずに、ラーメンを味わえそうだ。

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✍️本日のキャプションは、アシスタントメンバーの近藤大雅さんに書いて頂きました。
いつもありがとう。
writing: yoga_taiga

🏖 designed by #DiscoverZUSHI #ディスカバーズシ
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■お店 Eat on Mondays #eatonmandays
🚃アクセス：鎌倉駅から徒歩7分
🏠住所：神奈川県鎌倉市由比ガ浜１丁目10−3
⏰営業時間：11:30-15:00(月曜日のみ間借り営業)
詳しくは👉 eat_on_mondays

※参考：公式HP,tabelog
　営業日と営業時間は変更する場合がございます。
　詳細は店舗へ直接ご確認をお願い致します。
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