Happynewstart🥂昨年もたくさんのお力添えをありがとうございました。2026年も『E-N-Joy』の理念を大切に..

Happy new start🥂
昨年もたくさんのお力添えをありがとうございました。
2026年も『E-N-Joy』の理念を大切に、心をこめてお菓子をお届けします。

Le Béret Basque「ベレ バスク」
ピレネー山脈をはさみフランス、スペインに跨る、バスク地方のチョコレートケーキ。独自の言語、伝統が残る土地で羊飼いたちが被っていたベレー帽を模しています。
以前バスクのお土産でいただいたトーションにルセットがついていました!ClTRONでは三種類のクリーム（カスタードとチョコレートクリームに生クリーム）です。
直径8.5cm高さ4cm
体に良い高カカオのケーキ
1/16(金)より営業/販売します。

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大晦日は主人と私は恒例のNetflix上映会、長女は推し活、長男はスカイガーデンで年越しバイトで69階から初日の出を拝んだそうです🌅

In 2026, we will continue to cherish our “E-N-Joy” philosophy and deliver our pastries with heartfelt care.

Le Béret Basque
A chocolate cake from the Basque region, spanning France and Spain across the Pyrenees.
Inspired by the traditional beret once worn by local shepherds, in a land rich with its own language and traditions.

The recipe was inspired by a tortion we once received as a Basque souvenir.
At ClTRON, it is made with three creams: custard, chocolate cream, and fresh cream.

Size: 8.5 cm diameter × 4 cm height
A high-cacao chocolate cake, made with health in mind.
Available from Friday, January 16.

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On New Year’s Eve, my husband and I enjoyed our annual Netflix marathon.
Our eldest daughter spent the evening supporting her favorite idol, while our son worked a New Year’s shift at the Sky Garden and watched the first sunrise of the year from the 69th floor 🌅.

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