こんばんは🌙
本日は一日どんより☁️
午前中は雨もパラパラしましたよね、布団を干そうかと思っていたのに😔
最近すっかり寒くなってしまって、そろそろ私本格的にモコモコになろうかな…タイミングを見計らっているところです⛄

とはいえブツブツ言っていないで冬のわくわくも見つけていかなければ!
その一つといえばこの時期のお楽しみ～シュトレンですね😆

今年もこの季節がやって参りました✨
利々庵オリジナルシュトレン販売のお知らせです🥰

キリストの生誕を待ちながらクリスマスまでの期間に少しずつスライスして食べていく、ドイツの伝統的な発酵菓子です🎄✨
利々庵ではまだ夏の暑い時期から柚子、伊予柑、オレンジピール、レーズン、アプリコットと沢山のフルーツを洋酒にじっくりじっくり漬け込んでいきます🍊

10月終わり頃から製造が始まり、大体11月後半から販売開始となります
その間しっかり熟成させる事で生地はしっとり落ち着いて、洋酒漬けフルーツも角が取れてまろやかな味わいに変化していきます☺️
焼き上がりから1ヶ月もすると充分に食べ頃になりますので、少しずつ切り分けてお味の変化を楽しむのも良いですよね🎁
粉糖でお化粧した出来立てシュトレンを袋につめつめせっせとリボンをかけて、皆様の元に届けられるよう準備をしております🤗
販売開始は11月21日(金)を予定しております❣️
ご予約も受付中ですのでスタッフにお声がけくださいませ～👐

今年のシュトレンのチラシももう少しで出来上がると思うのですが、写真を撮るのも編集もバランスが難しくて毎年試行錯誤…どうなることやら見守っていてください😂

さぁさぁ長々書いてしまい失礼いたしました
来週は火曜日頃から12月の寒さがやってくるようですから、冬支度はこの週末のうちに済ませましょう🤔
一日の終わりにぬくぬくの暖かいお布団で休めるってとっても大事です😴
風邪も流行っていますからしっかり睡眠をとって体力温存しましょうね✊️

それではまた🐶
-----------------------

店内入口に消毒用アルコールを設置しておりますので手指の消毒にご利用ください。
また混雑時は店前でお待ちいただく事がございます。
お子さまがご入店の際は商品、トレートングにお手を触れないようご注意下さい。

※お電話でのお問い合わせこは朝10:00より受付いたします。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
鎌倉利々庵 Kamakura Lilian
〒248-0012 鎌倉市御成町10-19
tel:0467-61-3005
open:10:00ー17:00
11月のお休み:毎日曜日

#鎌倉利々庵 #利々庵 #鎌倉 #湘南 #藤沢 #パン #パン屋 #パンスタグラム #パン屋巡り#気付けば11月#シュトレン#もうそんな季節#いつもありがとうございます#おでかけの帰りに#ぜひ利々庵へ#お取り置きも承ります#read #bakery #kamakura #shonan

続きは Instagram で

46 いいね！ （'25/11/24 03:00 時点）