10月26日（日）、鹿児島の郷土料理の継承および発展、食文化の発信を目的として活動されている「かごしま郷土料理マイスター協会」の皆さまが＂喜び入るまち＂に研修視察に訪れました。

午前中は、喜入瀬々串町に長く伝わる＂豊祭そば＂の味を守り伝えている地元の方々と力を合わせて、そば打ち、茹で、つゆづくりに取り組み、さば節を特徴とするこの地ならではの味を堪能しておられました。
午後からは、日本遺産・喜入旧麓地区に移動し、石垣と水路の風情を感じながら香梅ケ渕まで散策ののち、喜入旧麓交流館「陽だまり」で看板メニュー＂お団子セット"を味わいながら、陽だまりスタッフを交え、楽しいひと時を過ごされました。

（投稿者：大平）

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41 いいね！ （'25/10/31 10:00 時点）