やま幸さんから塩釜のマグロ届いております！
今回は116kg🐟

暖かい気候の日も増え、もうすぐ白子の季節も終了となります。
海外のお客様にも好評で、とろける食感が「これは日本のバターだ」との声もいただいてます笑

軍艦、巻物では佐賀「三福海苔」さんの有明の海苔を使用しております。

佐賀にある多くの産地の中でも一流浜と呼ばれ、漁家も生産量も格段に多い地域なので、周辺には海苔小屋と呼ばれる漁家の板海苔の加工場が多く建ち並びます。

口溶けの柔らかい、豊かな香りと旨みが凝縮された海苔。
その食感とクリーミーな白子のコントラストを、パリッとしたうちにお召し上がりください！

食べ納めにご来店お待ちしております🍣

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116 いいね！ （'25/02/16 07:30 時点）