【青カビと蜜の誘惑】

本日ご紹介するのは「ゴルゴンゾーラとハチミツのパン」。

イタリア産ゴルゴンゾーラの塩気と、カナダ産アルバーダハニーのやさしい甘さ。
そこに香ばしいクルミを練り込んだ、自家培養酵母 × 全粒粉入りの深みある生地。

焼き上がりとともに、甘くてしょっぱい香りがふわり。

クセになる一品です。

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🕊営業日：木・金・土曜（10時〜17時）
🚗駐車場：店舗裏に1台分あり
🏠横浜市泉区西が岡2-9-1-102
#レピジャポネ #自家培養酵母 #全粒粉パン #ゴルゴンゾーラとはちみつ #横浜パン屋 #泉区パン屋

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