板橋区の食品ロス削減に取り組むお店を紹介します📣
12月〜1月はいたばしみんなの食べきりチャレンジ月間です！
お店や家庭など、板橋区全体で食品ロス削減に向けて取り組んでいく機会となっています。

今回は、区内のお店の食品ロス削減に向けた取り組みを紹介していきます。

板橋区では「いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動参加協力店」や「いたばし✖️タベスケ協力店」に登録いただいているお店を対象に、取材を行いました👀

全6回にわたり、取材に協力いただいたお店の取り組みを紹介していきます🎉🎉

1回目は「クッキーハウスCosmos」です。
店名:クッキーハウスCosmos
住所:板橋区高島平8-6-10
※いたばし✖️タベスケ協力店

「クッキーハウスCosmos」では、クッキーの型抜き後の残った記事を丸くして新たにボール型のクッキーを作るなど、最後まで生地を大切に使われているそうです✨✨
シーズンオフになってしまったけれど、まだまだ美味しく食べられる商品を「いたばし✖️タベスケ」を活用して販売されていたりもします😋

店内には様々な手作りクッキーが並んでいて、子どもから大人まで楽しくお買い物ができます😀

問合せ先📞
板橋区資源循環推進課資源循環協働係
電話　03-3579-2258
Fax 03-3579-2249

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0 いいね！ （'25/01/11 00:00 時点）