【読売新聞】和菓子店などで桜餅や柏餅が店頭を飾るようになると、春の訪れを感じるもの。
あんこがたっぷりの 牡丹餅 （ ぼたもち ） やイチゴ大福にも食欲がそそられますが、あんこと言えば、和菓子ファンの間で長年議論が交わされているのが、
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