神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科田中研究室の学生が作成したレシピですなすとトマトのチーズインハンバーグ肉のかさ増しになすを使ったハンバーグです。
フレッシュなトマトと、チーズの相性がとても良い1品です。
肉や魚をトマトソースで調理するとグルタミン酸と動物性の旨味成分の相乗効果でさらに料理が美味しくなります!...

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