今年最初の限定のお菓子
〜1月の新作⭐︎抹茶のバスクチーズケーキ

10台限定でご案内したところ
すぐにご予約が埋まりいったん完売しております。

クリスマスのご予約で忙しくしていた昨年12月。
ふと思いついて作ってみたのが
抹茶のバスクチーズケーキでした。

秋限定のお菓子で抹茶の焼き菓子を作り、
余った抹茶の使い道を考えていて
思いついたのでした。

何度か試作を重ねているうち、
もう少し贅沢な抹茶を使いたいと思い、
京都の宇治抹茶を使用。

渋みが少なくまろやかな味わいと
凝縮された旨味とコクがクリームチーズとも
絶妙にマッチして、抹茶本来の美味しさを
お楽しみいただける逸品に出来上がりました。

食べ進めるほどに
抹茶の味わいと香りが口の中で広がります。
そして、これがまたあとを引く美味しさ♡

抹茶はちょっと苦手という方にもぜひ、
食べてみていただきたい、
抹茶のバスクチーズケーキです。

近年の世界的な抹茶ブームの影響なのか
抹茶の価格が高騰し、贅沢に材料を使うことが困難に。
でも、今回は新年最初の新作ということで、
最高品質の茶葉を惜しみなく使用し
特別感を表現しています。

ご予約をいただいた皆様に心より感謝申し上げます。

抹茶のバスクチーズケーキ
直径12cmホール　1台4000円(税込)

今年も研鑽を積み重ね、
本物の美味しさを追求しながら
新作の限定お菓子をご案内して参ります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

レ・パティスリー・ド・ユミ
毎週木金土日13:00〜18:00まで営業
市川市鬼高2-18-10 ラグリオス市川101
鬼高小学校体育館前

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