暑さが戻ってきた横浜天王町。
日中気温が30℃まで上がっていますので熱中症にはお気をつけください。

【店舗営業日】
9/26(木)、9/29(日)、10/1(火)、
10/3(木)、10/6(日)、10/8(火)
【営業時間】
11:00-14:30、15:00-18:00

朝晩は特に涼しくいよいよ秋を感じる空気になってきましたので、コーヒーもアイスからホットへ…という雰囲気です。

チョコレートとのペアリングという観点ではアイスコーヒーももちろん良いのですが、やはりホットの方が香りの広がりが良いので合わせる幅は広がります。

2U chocolate の店舗でコーヒーとのペアリング会を実施したり（また10月には企画します）、ワインとのペアリングのお話をいただいたりと「ペアリング」は Bean to Bar チョコレートを味わううえでのキーワードにもなっていますので、そこに関するWenコンテンツも作る予定はあるのですが、カカオ産地の紹介ページもまだ制作中なので辿り着くには時間がかかりそうです。

Bean to Bar チョコレートやカカオといったそのものの情報提供はもちろんですが、テイスティングやペアリングなど、愉しむためのひと工夫や付加情報についても随時充実させていきたいと思います🍫

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3 いいね！ （'24/09/26 18:00 時点）