鶏むね肉をしっとりと仕上げた自家製の「サラダチキン」を使ったシンプルなサラダです。
あっさりとした味わいですが、食べ応え十分!おかずとしてはもちろん、ワインのお供にも。
食材と塩を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。
手づくりサラダチキンを使った"チキンサラダ" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
dancyu 2023/8/9(水) 15:10
dancyu 2023/8/9(水) 15:10
鶏むね肉をしっとりと仕上げた自家製の「サラダチキン」を使ったシンプルなサラダです。
あっさりとした味わいですが、食べ応え十分!おかずとしてはもちろん、ワインのお供にも。
食材と塩を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。