食パラダイス鳥取県の冬の味覚フェア🦀✨日本料理「泉水」懐石洵（しゅん）では、2026年1月20日（火）〜2月..

食パラダイス鳥取県の冬の味覚フェア🦀✨

日本料理「泉水」懐石 洵（しゅん）では、
2026年1月20日（火）〜2月28日（土）の期間、
鳥取県が誇る冬の味覚を集めた特別フェアを開催いたします。
松葉がにをはじめ、「鳥取和牛オレイン55」や冬野菜など、
豊かな自然に育まれた食材を、料理長・坂本修二とミシュラン二つ星シェフ高木一雄が
期間限定の懐石としてご提供。
鳥取の恵みと匠の技が織りなす味わいを、
この冬ぜひご堪能ください。
期間：2026年1月20日（火）～2月28日（土）
場所：日本料理「泉水」（6階）

Tottori Winter Delicacies Fair 🦀✨

Experience this winter’s exquisite harmony of Tottori’s bounty and masterful culinary artistry at SENSUI’s Kaiseki “Shun”, as we present a special winter fair featuring the finest seasonal flavors of Tottori Prefecture.

Indulge in highlights including prized Matsuba crab, Tottori Wagyu “Olein 55”, and seasonal winter vegetables, all nurtured by Tottori’s rich natural environment.

Executive Chef Shuji Sakamoto, in collaboration with two-Michelin-starred Chef Kazuo Takagi, crafts these exceptional ingredients into a limited-time kaiseki course.

Period: January 20 (Tue) – February 28 (Sat), 2026
Venue: SENSUI Japanese Restaurant (6F)

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