冬の燈牛に、ほんの少しだけ贅沢な楽しみが仲間入り。
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広島の人気ソムリエ 川崎健太さんが
料理に合わせて選んでくれた、赤と白のワインペアリング🍷
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▼ソムリエ川崎健太さん Instagramアカウント
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〈赤〉
カンティーナ・デル・ピノ／ランゲ・ネッビオーロ
和牛ハンバーグとユッケ刺しと合わせると、
果実味の奥にある“しっとりした余韻”がふわっとひらく。
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〈白〉
フィリップ＆シルヴァン・ラヴィー／シニャン・ベルジュロン
牛とキノコのデュクセルコロッケ、そして鶏刺しに寄り添う
やわらかい香りと透明感のある一杯。
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赤は 3,000円（ワイングラス＋料理2品）
白は 2,800円（ワイングラス＋料理2品）
▶︎どちらも グラス単品OK
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“今日は少しだけ、いい夜にしたい。”
そんな日にそっと寄り添う、大人のペアリング🍷
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肉匠 燈牛
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📍場所：広島県広島市中区本川町2-1-7
☎電話番号：082-208-0801
⏱営業時間：ランチ 11:00-15:00(L.o 14:30)
ディナー 17:00-23:00(L.o 22:30)
🗓定休日：（ランチ）月曜日・火曜日
祝日の場合は営業
（ディナー）無休
▶︎ 12/15～28までランチも休みなく営業🐮🍽
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