patisserie_erable

・タンテ
今年入社の吉川さんの2作目になります。
グラニースミスのコンポートを上部に散りばめ、ムースにはシナノスイートを使用し、酸味と優しい甘みでバランスをとり、
りんごの甘みを最大限引き出した手作りのりんごのピューレを使ったムースとほろ苦いカラメルムースを組み合わせました。
クルミのキャラメリゼで食感のアクセントを加えています。

■広島中区本通5-16和光ビル1F
※本通交番の隣です
■営業時間10:00〜19:00
■定休日 火曜日
■TEL 082-909-2234
■支払い方法 現金、PayPayのみ
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19 いいね! ('25/11/20 14:01 時点)