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フランス🇫🇷ブルターニュ地方の郷土料理
「ガレット」をフードトラックで提供されている
「LA ROULOTTE (ラルロット)」
foodtruck_la_roulotte

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オーストラリアで出会われた
フランス人と日本人のご夫妻が
フランスへ渡った後、日本に移住され
子育てをしながらフードトラックで
県内を巡ってらっしゃいます！
(今日は奥様の亜由美さんがご出演。
フランスのイメージぴったりの方でした✨)
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ガレットはそば粉に水と塩を混ぜた生地を
薄く焼き上げ、具材をのせて食べる料理ですが
ラルロットさんのガレットはそば粉100％！
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今日はフランスで「コンプレ」と呼ばれる
ハム、チーズ、たまごが入ったモノに
大葉をトッピングしたガレットをモグモグ🍽️
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芳ばしい香りがフワッと漂い
この組み合わせは文句なく美味しい🤤
おかずにもおやつにもなりそうです♪
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ピクニックするにも良い季節がやって来ます
ガレット片手に楽しめると素敵ですね
黒いフードトラックを見かけたら
ガレットをオーダーしてみてくださいね♡
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ごちそう様でした😋
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#goodjog
#グッジョグ
#広島fm
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#俊山真美

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136 いいね！ （'25/09/17 12:00 時点）