📸【3年パティシエコース｜調理実習】

今回は、東南アジアで親しまれている伝統スイーツ「モーモーチャーチャー」に挑戦しました✨
🥥 ココナッツミルクをベースにした濃厚プリンに、

🍠 さつまいもの甘煮

🍡 白玉

🫘 甘納豆

🍮 なめらかカスタード

をトッピングして、見た目も味も大満足の仕上がりに！
トッピングのバランスや盛り付けも、生徒たちが自由な発想で工夫していて、とっても楽しそうでした🌈
明日の試食が待ちきれません😋💕

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53 いいね！ （'25/05/25 16:35 時点）