第4回広島パンフェスタ

【出店店舗紹介】

🍞 MON 🍞
創業1953年の老舗パン屋&喫茶店です。フランス製石床オーブンを使い、 皮がパリッと、中はふんわりと焼き上げております。
アイデンティティを大切にして日本人が作るパンというコンセプトを持ち、パン作りに励み、 素材を厳選し、時間をかけてじっくりと焼き上げております。

□おすすめの商品
クロックムッシュ
クロックムッシュは当店で評判が高い食パンを使った調理パンです。
コクのある自家製ベシャメルソースとベーコンとチーズの相性がバッチリです。

明太フランス
明太フランスは、長時間低温熟成した生地に北海道産スケトウダラを使用した濃厚な明太子ペーストを使用。
しっとり、もっちりとしたフランスパンでは珍しい食感が特徴です。

□お店のこだわり
素材を本来を活かしたパン作り

□ご来場の皆様へメッセージ
ご来場、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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MON
mon__bakery
📍広島県広島市中区舟入南1丁目4-57
🗓定休日：日, 不定休
🕒8:30-18:30、金曜日のみ8:30-19:00
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🥐第4回広島パンフェスタ🥐
📍ひろしまゲートパーク
🗓5月11日（日）
🕒11:00-16:00（売り切れ次第終了）

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