人の体は食べたもので作られる！
だからこそ体が喜ぶ発酵ランチ！

「leverta」
leverta_chococantoroakuro

お店は番組でのご紹介やイベントでもお世話になった「Hungry Angry36」の方が運営をされています！
ということで「お久しぶりですー！」だったのですが、
今月から、本川町にある「シェアサロンCOCO」で
発酵ごはんのお店「leverta」として、
発酵ランチの提供もスタートされました！

「発酵ランチ」はオリジナルの発酵調味料を使用されていて、今までに60種類以上の調味料を作られてきたそうです！

そして有機野菜をメインに使い、
体に優しいメニューを提供されています🥬

無添加の手作りで、
手作りならではのおいしさを伝えたい！

という想いのこもった「発酵ランチ」を
モグモグさせていただきました！

どれも見た目はシンプルなんですが
奥深い味わい☺️
シンプルに料理をしたら出なさそうな…
でもそれを簡単にできちゃうのが
発酵のパワーでもあるようですね！！

ごちそうさまでした😀

#goodjog
#hfm
#広島fm
#神原隆秀

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118 いいね！ （'25/03/27 06:00 時点）