【 ポーピエット 】
#paupiette

☆ スタッフK ☆
 スペシャルレシピ公開♪♪♪
『美味しく、楽しく、簡単に』がコンセプト!

《材料》
・ランプ2mm 8枚
・豚挽肉       500g
・タマネギ粗微塵   1個
・インゲン      4本
・人参        5㌢
・パン粉       
・牛乳
・塩胡椒       少々
[ ソース ]
・トマト缶      1缶
・バター       20g
・中濃ソース   大さじ2
・塩胡椒       少々

《手順》
① タマネギを粗微塵、インゲン・人参を1cm角に切り、全体に火が通るまで炒めて余熱を取る

② ボールでパン粉に牛乳を軽く浸し、挽肉と①を入れよく捏ねる
※ハンバーグより少し小さめの大きさに丸める

③ ランプ肉で②を包み、180度のオーブンで30分焼く

[焼く間にソース作り]

④ フライパンで、トマト缶とバター、中濃ソースを入れ煮詰める

⑤ 皿に盛り付けソースを上から掛けたら出来上がり

なんと!
今回は、フランス料理が出てきました!
具材は、家庭ごとに
自由なアレンジで良いみたいですね♪

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5 いいね! ('24/05/21 16:34 時点)