【 チリコンカン 】

絶大なる安定と信頼を誇る☆彡
☆☆ スタッフTの食卓 ☆☆

メキシコ発祥テキサス料理
『チリコンカン』を
作ってくれました～♪

豆は、
食感を残す手間なし炊飯器調理♪
スパイシーな香りと
後から来る辛みが
絶妙なバランスでgood!!
パンに乗せて
軽食としてもイケますね～！

《材料》
・合挽
・玉ねぎ
・トマト
・フェイジョン豆

[💡豆情報]
チリコンカンの語源を紐解くと、

チリ＋コン＋カン
「チリ」= chili(唐辛子)」
「コン」= con(with)」
「カルネ」= carne(牛肉)」

すなわちスペイン語の
《 chili con carne 》
「チリ・コン・カルネ」
から来ているようです。
なるほど！
メキシコ発祥というのも納得ですね！

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5 いいね！ （'24/04/20 14:01 時点）