【 #ホルモンミックス の塩炒め&柚子絞り 】

当店の芸術家✨
ようちゃんプレゼンツレシピ♪♪♪
『美味しく、楽しく、簡単に』
がコンセプト！

《材料》
・ホルモンミックス 2P
・ニンニク 1かけ
・生姜スライス 5〜6枚
・ごま油 大さじ2
・酒 大さじ2　
・塩コショウ 少々
・柚子 1/2個(大さじ1)
・レタス 半分

《手順》
① フライパンをごま油で熱し、スライスしたニンニクと生姜を入れて香り付けをして、酒とホルモンミックスを入れて炒める
② 焼き色がつくまでしっかりと火を入れたら、塩コショウで味を整える
③ 火を止めてから、柚子1/2個分を絞り入れサッと混ぜます
④ 器にレタスを敷き詰めてホルモンミックスを乗せ、仕上げに柚子を削って出来上がり

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我家ではレタスを
1cm幅にカットして敷き詰めています
by ようちゃん

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ホルモンミックスは
複数のモツがセットになってるので
重宝しますよね！
さっぱりと柚子の風味を利かすのが
大人の味付けですよね～♪

#スタッフようちゃん #レシピ

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