【 #茹でタン 】

当店の芸術家✨
☆ スタッフK ☆
 スペシャルレシピ公開♪♪♪
『美味しく、楽しく、簡単に』
がコンセプト!

《材料》
・豚タン        1本
・ユーダイうまから味噌 大さじ2
・酢          大さじ1
・青ネギ        少々
・キャベツの千切り   適量

《手順》
① 豚タンを5mm程度にカットして、圧力鍋で15〜20分程強火で茹でる

② 茹で上がったタンを軽く水洗いする(お好みでさらに半分に切る)

③ うまから味噌と酢を混ぜてておき、お皿にキャベツ敷いて豚タンを乗せ、仕上げに青ネギうまから味噌を掛ける

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豚タンは焼肉のイメージが強いですが
柔らかく茹でると
印象がまるで変りますね♪

#スタッフK #レシピ #豚タン

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6 いいね! ('25/05/16 14:01 時点)