エクレア
プラリネアマンドノワゼット

少し前から出ていましたがしっかり紹介をしていませんでした。
生クリームとプラリネクリーム、刻みアーモンドで構成されたエクレアです。
プラリネは、アーモンドやヘーゼルナッツをキャラメリゼして、それをペーストになるまですり潰したクリームです。
このエクレアにはアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを使っています。

アーモンドの食感、プラリネの濃厚なナッツの味わいを楽しんでいただけたらと思います。

春みたいに暖かかったり雪降ったり忙しないですが、体調お気をつけてお過ごしください。
今週もご来店お待ちしております。

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95 いいね！ （'25/03/10 14:01 時点）