良い天気ですねーー☀️
年末のいろいろをするには持ってこいですね😆
してないですけど笑
年越し前にお知らせしないと！ってことで…
これまでミホパンのクロワッサン、デニッシュには国産発酵バターを使用していましたが、国産で繋ぎ飼育約70%の牛乳を使用しているバターの使用を止めます！
そしてニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用することにしました。
食パン等にはすでに使用しているものです！
同等の発酵バターが見つからず国産のものを使い続けておりましたが、あまりにも酷い扱いを受けている乳牛の動画(ハイライトの「アニマルウェルフェア」にありますのでまだの方はぜひ！)を見、ショックを受け、在庫が無くなり次第ニュージーランド産バターに変更することに決めました。
それにより味が少し変わったと感じる方もいらっしゃるかもしれません😅

そして、有塩バターは今後全て大山バターに変更します！
大山バターを作られている、大山乳業農業協同組合様は繋ぎ飼育の割合が29.3%と低く、管内の酪農家に対し、動物を適切に扱うための指導を継続的に実施していると回答をいただきました。
ミホパンではそれを信じて今後100%フリーストールを目指していただきたいとお願いしつつ、応援する意味でも使用を続けたいと思っております💖

皆様にはいつもご理解いただき感謝しております☺️
これからもどうかミホパンをよろしくお願いします❣️

東大阪市近江堂1丁目15-17
06-6724-6305
＊営業時間　7:30〜18:00
＊定休日　月曜日、金曜日
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58 いいね！ （'24/12/29 12:00 時点）