1年生の製菓実習です。
生チョコレート“ganache”はフランス語で「間抜け」の意味。失敗から生まれたスイーツだとか、、(諸説あり)
失敗は在学中に、たくさん経験しちゃいましょう☺️

#東大阪大学 #東大阪大学短期大学部 #実践食物学科 #製菓衛生師コース #全菓協 #生チョコレートサンドクッキー

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4 いいね! ('25/10/15 05:00 時点)