遠い過去に思えるほど、コロナ関連の報道を聞く機会が減った一方で、いまだに飲食業界は、コロナ禍の余波を受けている。
その顕著な弊害が「深夜営業の行き詰まり」だ。
海鮮系居酒屋の大手「はなの舞」では、コロナ…

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