テレビ大阪で毎週にちようお昼12時29分放送「発見!!食遺産」の動画レシピ。
今回は大阪の漁獲量第1位!岸和田市で今旬を迎えている“しらす”を使ったレシピをご紹介。
旨みと甘みが強く、どんな料理でも合う岸和田の”しらす”!豪華でボリューム満点!絶品しらす丼を教えていただきました。
【材料】( 1人前)生しらす(130g...

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