お店の味。

トマトソースのスパゲッティ
Spaghetti pomodoro

何の変哲もないトマトソース。(のスパゲッティ)
当店の現在の作り方は私がナポリ人に師事した時のレシピがベースになっています。

美味しい・美味しくないということを数値化することは出来ませんが、たまたまこれを見ている皆さんが行ったレストランでトマトソースが美味しいなと思うシェフのお料理は他の何を食べても大体はお口に合う”かも”しれません。その様なお店は再訪おすすめ致します。

私がこれまで勤務してきたイタリア料理店の多くでは、長期休み後の営業再開時の仕込みは概ねトマトソースから始めていました。

「ああ、これだ。」

と味見をしながらまたいつもの日々を再開するのです。

それでは2025も宜しくお願い致します。

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※ ディナー時はワンドリンク・ワンオーダー制。
※ 未成年者様を含むグループでのご利用は事前にお問い合せ下さい。
※ 香料利用者様、泥酔者、男性のサンダル・ショートパンツ・タンクトップでの入店をお断りします。

-CANCEL POLICY-
【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から＠コース料金の100%が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から5,000円が発生します。
※ランチはお席のみのご予約は受け付けておりません。
ご予定に余裕を持ったご予約とご連絡を頂きます様お願い申し上げます。

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0 いいね！ （'25/01/08 20:00 時点）