今日はお店を臨時休業して都内のコチラへ。
東京都のお米屋の組合主催の商談会。昨年から流通が激変してお米の卸経由での入荷が不安定になっています。
当店は度々こういう商談会へ行き生産者さんとの情報交換を通してお米の入手ルートを作ってきました。小規模な当店にも対応していただける生産者さんとの繋がりを少しずつ増やしています。今年も先行き不透明さに振り回されそうですが、今まで当店をご利用いただいているお客様にはしっかりと対応させていただくつもりです。
#東米商
#店頭精米の店
#玄米量り売り

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