「ブイヤベースリゾット」
レストランとBARのアラカルトお料理です。
しばらくはブイヤベース推しで参ります！

ブイヤベースは出汁が命。
バケットにアイオリソースを塗って食べてこんなに美味なので米ならどうなんだ！
と作りました。

結果、めちゃくちゃ美味しいんです♪
ライスに染みるスープの旨み、エビもプリプリ、白身魚のポワレをほぐして食べても、うん、ワインが進む進む！！
コード・デュ・ローヌ　ブランと合わせてどうぞ。

2月前半は寒い日が続きます。
是非ご予約していらしてくださいね♪
2月はブイヤベースコース¥7500が¥6500に！しかも2名様につき白ワイン1本お土産にプレゼントのスペシャルマンスリーです。
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13016407/

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36 いいね！ （'25/01/29 20:00 時点）