【麺宮寺麦子】八王子駅
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📍住所　八王子市子安町1-7-5
🚋アクセス　八王子駅南口徒歩6分
📞電話　070-4155-0303
🕛営業時間　11:00〜14:30
🙏定休日　月、火、木、土 （Instagramを確認のこと）
💴価格予算　〜1,000円
💳カード、電子マネー　利用不可
💬口コミ評価　
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気になったら保存して行ってみてください‼︎

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＜お店の雰囲気＞
3月に八王子駅南口エリアにオープンした『さちこ飯MESHI』さんのお店に、水・金・日に間借り営業でオープンしました！
白を基調に木目のカウンターがおしゃれで、ラーメン屋慣れをしていない人でも過ごしやすい雰囲気です。
お店に入ると、「コップに水を入れてからお好きな席にどうぞ」と言ってもらえます。
現金制で、着丼のときに支払う形なので、それまでにカウンターに用意しておきましょう。
お店前の看板にも書いてありましたが、大きいお札は両替してから行った方が、支払いがスムーズにいきそうです。

＜メニューの特徴＞
メニューは、しょうゆラーメンのみ。
スタンダード、具なし、味玉乗せ、全部乗せの4種類で、麺は細麺か平打ち麺が選べます。
「初めてなら細麺がおすすめ」だそうです！

＜おすすめメニュー＞
特製men1,000円（税込）がおすすめ！
整列された美しい麺線に、深く澄んだしょうゆスープが、見た目から食欲をそそります。
スープは、見た目のクリアさよりも奥行きを感じます。
塩気はちゃんとありますが、しょうゆの風味は上品で、複雑な旨みがあります。
油が少なく、サラッとすっきりした口当たりです。
麺は自家製で、北海道産小麦をブレンドしているとのこと。
麺自体の香りや味わいがしっかりと感じられ、スープととても調和が取れています。
食感はモチっとしていて、水分が多くよく練られているであろう噛みごたえが楽しめます。
大判でしっとり系のチャーシュー3枚、味玉、青のりがかかっているヤングコーンは、それぞれ味わいが上品で、麺とスープを引き立てていました。

画像提供者:ちえ
文章制作担当:ちえ

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