～富山県　内湾のほたるいか～

一心さんはまだ、ほたるいかは入らないの？と
お問い合わせを頂いておりましたが、最近やっと
肝の味も濃くなってきて、ほたるいからしい美味しさとなって参りました。

一心でご用意しているのは、スチームのほたるいかです。茹でるより、旨味が流れ出ない分、とても濃厚な肝のほたるいかを、お楽しみ頂けます

コースにて、さらに旨味を凝縮させて、ご提供いたします

　　　　　　　　　　　　　　　寿司一心
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What we are preparing with all our heart is steam firefly squid. Rather than boiling, you can enjoy the very rich heart flakes because the umami does not flow out.

We offer more condensed umami in the course

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88 いいね！ （'25/05/13 12:00 時点）