八王子市長より給食紹介🍽

4月18日、今日の給食は「桑都・八王子のふるさと料理」です。

昨年3月、八王子の自然豊かな環境で育った食べ物や、地域の歴史文化に触れられる「桑都・八王子のふるさと料理」が、100年フードに認定されました。

今日の給食では、八王子に古くから伝わる「かてめし」と、地域ゆかりの桑の葉を使った「桑都焼き」をいただきます。

これからもふるさとの食文化を絶やさず受け継ぎ、「桑都・八王子の誇れる文化」を未来へ紡いでいきます。

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35 いいね! ('25/04/25 16:29 時点)