3/21 (金)

🥔新じゃが🥔

新じゃがとは春から初夏に収穫され、すぐ出荷されるじゃがいものことです。
収穫したばかりなので、みずみずしいのが特徴です。
また、皮が薄く柔らかいため、皮をむかずに食べることができます。

新じゃがが市場に出回る時期は3〜7月!!
南北に長い地形の日本は、地域で収穫時期が異なります。九州から収穫が始まり、北上しながら、産地をリレーしています。

⚠️じゃがいもの芽は緑のところは取り除こう⚠️
じゃがいもの芽や皮が緑のところは、食べるとお腹が痛くなったり、気分が悪くなったりすることがあります。
新じゃがにはほとんどありませんが、収穫してから時間が経つとできやすいので、注意しましょう！

今日の給食では新じゃがを使った【ジャーマンポテト】を食べます🥔

【献立】
メキシカンライス
白身魚のハーブ焼き
ジャーマンポテト
ミネストローネ
牛乳

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