焼きカレーパン
7月に入ったばかりだというのに茹だるような暑さですね。こんなに暑い中でも多くの方にご来店いただき本当にありがとうございます！

さて、これからの暑い夏を元気に乗り切るメニューをとカレーパンの試作を続けていたのですが、やっと今日からお出しすることが出来ました。

今回のカレーパンのカレーはベイカーの立川が京都の修行先のベーカリーカフェで賄いで食べさせてもらっていた先輩のカレーのレシピを参考に更にカレーパンに合うようにとブラッシュアップさせています。
国産の合い挽きミンチに9種類のスパイスをオリジナルでブレンドしたものを加え、野菜(トマト、玉ねぎ)は岐阜県産のものを使用しています。

そして罪悪感なく毎日でも食べてもらえるようにと揚げるのではなく焼きカレーパンにしました。しかし物足りなさが出ないようにと焼く前に米油を振り掛けてちゃんと油分も感じてもらえる仕上がりになっています。
焼きカレーパンで暑い夏を元気に乗り切りましょう！🍛☀️
#vaatthebakery
#ギフノアサヲツクル

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